Celery Definition & Meaning Merriam-Webster. ˈsel-rē. plural celeries. : a European herb (Apium graveolens) of the carrot family. specifically : one of a cultivated variety (A. graveolens dulce) with leafstalks eaten raw or cooked.
Meaning of celery in English celery noun [ U ] uk / ˈsel. ə r.i / us / ˈsel.ɚ.i / a vegetable with long, thin, whitish or pale green stems that can be eaten uncooked or cooked: a stick of celery.
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